生煎和包子的区别是什么

1、做法不同。生煎是将包子放在油锅上煎炸后倒入热水焖煮使其熟透；而包子是将其放入蒸笼中用水蒸气焖熟。

2、口感不同。生煎有着焦香脆酥的底部和柔软的外皮；而包子食用起来口感软糯鲜香。

3、面皮不同。生煎的面皮要比包子的皮薄一点。