油煎包和水煎包的区别是什么

发源地、口感、馅料不同。油煎包和水煎包虽然都是用油煎了一遍后再去蒸锅里蒸熟的，但是还是有很大的不同。油煎包起源于南方，水煎包起源于北方；油煎包皮厚馅料多，水煎包味道比较鲜美；水煎包的馅料以韭菜、白菜、瘦肉等为主，油煎包以猪肉虾仁为主。