生煎包和水煎包的区别是什么

1、制作的面皮不一样。生煎包的面皮是用面粉发酵制作的；煎包的面皮则是用面粉团制作而成的。

2、外形不一样。生煎包的模样比水煎包大一些。

3、制作的馅料不一样。生煎包制作的馅料主要以猪肉为主；水煎包的馅料主要以牛肉或是韭菜为主。

4、煎制使用的水不一样。生煎包制作的时候添加清水；水煎包制作的时候添加面水。