球生菜需要一片一片洗吗

需要。球生菜中含有较多泥沙，一片片洗才能洗得干净。而且很多情况下用于生食，比如用于沙拉的制作，汉堡的制作等。可以用盐水或者淘米水洗一洗，能够洗去更多的污渍。但是最好不用热水清洗，这样会失去它原本爽脆的口感，使得食用起来口感变差。