年糕是哪个民族的特色

壮族。年糕的原料是黏性大的糯米或者米粉。广西壮族有黄年糕，是以红糖和年糕为主要原料做成的，软糯美味，壮族人民过年必吃的食物，而且每家打年糕都是纯手工制作。另外壮族人民还会将年糕蒸熟后，在糕面上刻印上不同的十二生肖形象，以此渲染过年的氛围。