烧卖是哪个民族的食物?其实烧卖在中国南方北方都有。在江苏浙江广东一带人们把它叫做烧卖。但是在北京内蒙古和其他地区浙江他称为烧麦，稍麦，稍美。所以烧麦是哪个民族的食物?接下来小编将带大家来解决这个疑惑。
一、烧卖是哪个民族的食物
1.准确来说。烧卖是一种汉族特色面制食品。但是由于中国地大物博，烧麦也在不同的地方发扬光大，有着不同鲜明的特色，烧卖其品种繁多，各具特色，十分美味。
2.烧麦的历史其实十分的悠久。烧卖是一种非常引人喜爱的特色小吃，据说它源于一种包子。但是他的包子与其他包子的最主要区别在于除了使用未发酵面制皮外，还在于顶部不封口，将它制作成石榴的形状。直到今天各地烧卖的品种更为丰富，制作出来的烧卖也非常的精美，例如。和河南有切馅烧卖、安徽有鸭油烧卖、杭州有牛肉烧卖、江西有蛋肉烧卖、山东有临清烧麦、苏州有三鲜少卖、湖南有菊花烧卖、广州有干蒸烧卖等等，这些都非常非常的有特色。
二、哪一种烧卖最好吃
因为小编是广东人。小编当然喜欢去吃广东的烧卖了，就是干蒸烧卖。干蒸烧卖在广东的早茶文化中是非常有人气的，也是早茶必点的一种菜品之一，干蒸烧卖是用半肥瘦猪肉，虾仁，云吞皮和鸡蛋为主要原料，再加入各种各样的配料加工制作而成。在20世纪30年代的时候，广东的干蒸烧卖已经风靡全国了。
其实无论烧卖属于哪一个民族的，都属于我们中国人的美味佳肴。直到现在，烧卖已经发展了数千年了，且还在不断的发展当中，大家有兴趣的话，可以去品尝各种各样的烧卖，在全国的每一个地区都有属于自己的一份烧卖，希望大家能够品尝她它喜欢它。小编相信总有一份烧卖能够击中你的心。
