蛋糕用动乳脂奶油好么

好。奶油可以分为两大类，动物奶油和植物奶油。虽然植物奶油听起来比较环保，其实植物奶油没有动物奶油好。动物奶油又称为乳脂奶油，市场价值也是植物奶油的三倍左右，动物奶油从新鲜的牛奶中加工提取出来的，味道醇正香甜，口感更加的柔和。