汤锅烧糊了上面黑的怎么去掉

用醋和小苏打。汤锅烧糊后的黑色物质是一层氧化后的物质，这种物质可以用弱酸性的醋和碱性的小苏打来去除。将锅烧热后倒入白醋煮沸，浸泡10分钟后再倒入小苏打，趁着小苏打冒着泡泡时用钢丝球刷洗锅面，最后用清水冲洗干净即可。