阳澄湖大闸蟹为什么有名

1、阳澄湖大闸蟹本身的特点有关。阳澄湖大闸蟹具有背青、金爪、颜色鲜明、无杂色、体态膘肥等特点。

2、阳澄湖大闸蟹的口感有关。阳澄湖大闸蟹口感细腻甘甜，而且蟹黄比较多，口感更好。

3、阳澄湖大闸蟹生态环境有关。阳澄湖大闸蟹产于阳澄湖，光照充足，水草茂盛。