蒸发糕一般要蒸多长时间

水开后蒸15-20分钟的时间。蒸发糕的时候出现没有蒸熟的情况可以将锅盖盖上之后用大火接着蒸或者是延长蒸发糕的时间，发糕出现蒸熟的情况一个原因是蒸的时间太短还有一个原因就是蒸的时候用的火太小导致的。发糕蒸好之后可以晾凉了保存在冰箱中。