枣子可以晒成红枣吗

可以。枣子一般就是指红枣，在挑选红枣时要注意选择色泽亮丽诱人的枣子，即使晒干也是比较鲜红，干红枣发黑不要选购。正常制作的红枣光滑浑圆而且软硬适中，吃起来有嚼劲、还带有果香味，轻轻摁上去还有弹性。皮甜肉苦的红枣是糖精枣，不要买。