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1、茄子切成块,直接做成红烧茄子。
2、茄子可以和肉末做成鱼香茄子。
3、可以将茄子蒸熟,撕开再加上调料,做成凉拌茄子。
4、茄子和淀粉可以做成油炸茄条。
5、茄子、肉馅和淀粉做成茄盒,油炸和糖醋着吃都可以。
6、茄子和青椒可以直接炒着吃。
7、茄子加上蒜蓉和一些调料,可以做出烤茄子。
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