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1、观察年糕的表面,观察有没有发霉的迹象或者有没有颜色发生变化。
2、用手摸一摸年糕,若年糕发粘证明年糕变质了。
3、闻一下年糕的味道,若是有发馊的味道证明年糕变质。
4、炒年糕吃不完最好用保鲜膜包裹放入冰箱中保存,保存时间不要超过太久,时间太久年糕口感会变差。
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