春天怎么吃鲤鱼

清蒸着吃。鲤鱼清蒸着吃，味道更加鲜美，但在清蒸的时候一定要注意认真清洗，把鱼的内脏清洗干净，尤其是鱼的鱼胆，要摘除干净，避免渗透到鱼肉里，会让鱼肉发苦，影响鱼的味道。蒸的时候可以加上葱姜蒜生抽来简单调味，这样味道会更加原汁原味。