煮火锅用的菜通常选择生菜娃娃菜，包菜有卖菜，大白菜菜心或者是西兰花，甚至可以选择辣椒，菜椒等。绿色的蔬菜放入火锅中，一会儿颜色变浅，香味溢出，口感仍然保持着蔬菜的脆爽。
自己煮火锅的菜有哪些
专业问答
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