巴氏杀菌牛奶和纯牛奶的区别

加工方法不同。巴士杀菌牛奶是将牛奶经过加热后存起来的一种牛奶食用方法，因为没有经过高温的刺激牛奶类的有益成分会比较高，但存放的时间不会太长，而且需要放置于冰箱冷藏保存。纯牛奶是经过高温杀菌消毒后存储起来的，高温会破坏成分影响食用价值。