牛奶布丁和双皮奶的区别是什么

两者的来源不同，牛奶布丁是属于外来品，而双皮奶则是中国的食品。双皮奶的特色是表面有一层奶皮，奶皮下面的奶冻嫩滑香甜，制作的过程中也需要用到蒸笼，是广东的特产；牛奶布丁则是需要进入烤箱，并且在制作之后需要放入冰箱进行冷冻。