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排骨炖1个小时后。糖醋排骨是糖醋菜的名作之一,口感酸甜,肉质软烂可将骨头一口脱下,深受大家的喜爱。将排骨洗干净焯一下去血水,将油锅烧热放入葱姜等炒出味道,这个时候将排骨放下并加入冰糖,炖一小时后就可以加入醋和盐。注意,一定要先放糖后放醋。
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