糖醋排骨还需要放盐吗

需要。制作糖醋排骨时，可以添加少许食用盐调味。糖醋排骨是传统特色名菜，成品后颜色红亮，口感酸甜适中，制作的主要材料包括排骨，辅料为生姜、大蒜、淀粉、食用油、白糖、食用盐等。制作糖醋排骨使用的排骨，可以选择猪大骨、猪颈骨、猪肋排、猪脊骨等。