糖醋排骨什么时候放土豆

排骨煎好以后。糖醋排骨炖土豆，制作的主要食材为排骨、土豆，辅料包括生姜、干辣椒、冰糖、陈醋、食用盐、料酒、香叶等。排骨在烹饪之前，需要放在清水中浸泡，捞出后冷水下锅，焯水后再烹饪。制作糖醋排骨使用的冰糖和陈醋的比例为2:1即可，没有冰糖可以用白糖代替。