福建省春分吃什么东西

春笋，春菜，春饼，驴打滚，白切鸡等。春分是一个节气，意味着春天的到来，春分吃驴打滚是一个传统习俗，而且还有一个好寓意。春菜，春笋等都是意味着春天的到来，是指春天生长出来的蔬菜，春菜又可以用来炖鱼汤，炖出来的鱼汤非常鲜美，而且食用价值很高。