腌制烤肉的肉保存放多少度比较好

3-5度。腌制烤肉的肉保存的时候要用保鲜袋密封装好在放入冰箱里冷藏保存能保存1-3天不变质坏掉。腌制肉的时候还需要用到一些调料有食用盐、蚝油、酱油、胡椒粉、五香粉、花椒粉、辣椒粉、用这些调料把肉腌制7-10分钟，腌制好的肉在放入烤盘上烤制。