火锅鸭血多久能熟

3-5分钟。鸭血本身是非常鲜嫩的食物，烫煮时不需要很长时间，若是烫煮的时间过长，容易使鸭血变老，影响食用口感。鸭血还可以毛血旺、麻辣鸭血、鸭血汤的制作中。鸭血存放时需要将其浸泡在加入了食盐的清水中，且每天需要更换清水可以保存三天左右。