做南瓜发面饼需要二次醒发吗

不需要。南瓜发面饼是由面粉、南瓜、酵母粉、水制作而成。喜欢吃甜味的南瓜发面饼，可以在调制面糊的过程中添加适量的白砂糖。酵母粉在使用之前，需要放在温水中化开，这样更利于发酵。烙南瓜发面饼的时间不宜过久，以免影响南瓜饼的质地。南瓜发面饼烙好以后，可以放在锅中焖三分钟至五分钟，口味会变得更加松软。