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主料
辅料
具体步骤
1.丝瓜刮皮洗净
2.切片备用。
3.葱、蒜切碎。
4.鸡蛋打散。
5.锅中放油,放鸡蛋炒熟,盛出。
6.炒香蒜末。
7.放丝瓜翻炒。放少许酱油,翻炒均匀,加适量水炒熟丝瓜。
8.加鸡蛋翻炒均匀。
9.放葱花,加适量的盐,出锅。
烹饪技巧
没什么技巧,简单家常菜。
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