主料
西瓜酸 :300猪面肉 :250
辅料
生抽 :适量姜丝 :适量
蒜 :适量
白糖 :适量
生粉 :适量
油 :适量
盐 :适量
葱花 :适量
具体步骤
1.西瓜酸清洗一下表面;
2.切开,去瓢,然后切一口大小的条状;
3.猪面肉事先切片,用油盐,姜丝蒜蓉,生粉白糖,生抽等腌入味备用;(用不完放冰箱,随吃随取)
4.锅里热油,下猪面肉;
5.把猪面肉炒至变色有香味;
6.就加入西瓜酸炒匀;
7.加一点盐调味;
8.一点生抽提鲜;
9.最后下葱花炒匀即可!
肉已入味,所以最后放调料的时候要适量减少!