我很喜欢吃杏鲍菇，但是就是要注意烹饪杏鲍菇的时候一定要煮熟哦，不然很容易引起食物中毒的，杏鲍菇我一般炒着吃或者干煸吃，但是我最喜欢的就是可口的蚝油培根炒杏鲍菇，因为可口的蚝油培根炒杏鲍菇的确实很香很好吃。还有耗油的香气哦。
主料
培根 ：100杏鲍菇 ：300
胡萝卜 ：100
洋葱 ：100
辅料
盐 ：适量酱油 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
蚝油 ：适量
具体步骤
1.准备食材，洗净；
2.全部食材切片；
3.锅中加油，油多一些，下杏鲍菇炒；
4.炒至杏鲍菇变软，盛出备用；
5.锅中加油，下培根炒一下；
6.下葱花炒香，下葱头，胡萝卜炒一会儿，炒至有些软；
7.下杏鲍菇炒；
8.加入盐，酱油，耗油炒一会儿；
9.出锅了。
1、炒杏鲍菇，需多加一些油；可加一些水，炖一会儿，口感绵软。
