蚝油莴笋杏鲍菇炒肉怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

莴笋 ：1根
猪肉 ：50
杏鲍菇 ：2根

辅料

油 ：适量
蚝油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.莴笋去皮切片

2.杏鲍菇切片

3.肉切片加生抽加料酒加淀粉腌半小时

4.锅里水开加入切片的杏鲍过一下水

5.锅里油烧热加入腌好的肉炒匀

6.少至八成熟加入莴笋片炒匀

7.炒至笋片变成

8.加入过完水的杏鲍菇炒匀

9.加入盐

10.加入蚝油，然后大火炒匀炖二分钟

11.炖至入味加点鸡精

12.炒好装盘

烹饪技巧

简单百搭的一道菜