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主料
辅料
具体步骤
1.备料。
2.青椒切菱形块,里脊肉切片,葱切段。
3.热锅倒油。
4.放入肉片。
5.倒入白醋。
6.放入葱段。
7.放入青椒。
8.倒入生抽翻炒均匀。
9.放入盐,调匀。
10.2分钟后放入味精,翻炒均匀,即可出锅。
烹饪技巧
炒肉片时,滴几滴白醋,可使肉片更嫩更鲜美。
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