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主料
辅料
具体步骤
1.肉切片备用,姜切丝,香菇切丝备用
2.锅中放油,油热放入姜片炒肉
3.肉翻炒均匀适量老抽 盐
4.肉炒好放入香菇翻炒
5.大火翻炒,放盐 鸡精 五香粉,出锅撒葱花即可
烹饪技巧
大火翻炒
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