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主料
辅料
具体步骤
1.鸡斩块,焯水。
2.重新放水,放入白果。
3.放适量老抽。
4.香菇提前泡好,洗净。
5.切小块。
6.开锅后放入,加盖小火煮2个小时。
7.放辣油和盐出锅。
8.盛盘上桌。
烹饪技巧
1、鸡块要焯水。2、要是有鲜香菇,味道更好。
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