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主料
辅料
具体步骤
1.食材准备
2.板栗放入开水中烫一下(容易剥壳些)
3.将烫好的板栗剥壳备用
4.鸡洗净斩件
5.热锅热油下老姜煸香
6.放入鸡肉翻炒
7.加入板栗
8.加清水烧开
9.烧开后转入砂锅中用文火慢炖1小时左右
10.加适量精盐出锅(一定要出锅时加盐,放早了鸡肉会很柴)
烹饪技巧
无
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