当前位置:美味站>问答>专业问答>

福州名吃有哪些

专业问答 阅读(1.16W)
福州名吃有哪些

1、肉丸是福州传统名菜之一,外形色泽洁白,口感鲜美,馅料香而不腻,深受人们喜爱。

2、蛎饼是以大米和黄豆粉为主要原料,把海蛎肉、猪瘦肉、芹菜馅料包起来炸制而成,外形呈圆形,色泽金黄,口味鲜美,是福州的一种传统风味小吃

3、葱油饼是以面粉为主料,加猪肉、葱花、生芝麻,用烤炉烤制而成,口感香酥,是福州的一种传统风味小吃

4、红糟醉香鸡是由田鸡煮透后,切成小块腌制,加醉汁混合搅拌而成,外形红润透白,口感软嫩酸甜。