香蕉怎么才算熟

1、果香味浓郁。成熟的香蕉带有清香的味道，而未成熟的香蕉香味较淡，或是不带有果香。部分催熟的香蕉带有明显的酸味。

2、香蕉颜色呈黄色，其外皮上带有黑色的斑点。带有黑斑的香蕉成熟度较高，较为香甜软糯。但是黑点较多的香蕉则属于成熟过度，口感略差。