苹果用盐洗还需要削皮吗

不需要。对于打蜡的苹果，用盐洗就足以使苹果表层的蜡质浮出来，可以达到较好的清洁效果，而且盐也可以使苹果表面的细菌加速死亡。苹果皮本身就含有抗氧化物质和其他一些有益成分，所以盐洗苹果后直接连同苹果皮一起吃，可以充分利用苹果皮的有益成分。