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不用。泡制苹果酒时,只需把苹果清洗干净,再用厨房用纸将苹果表面的水分擦干净切片即可。但泡苹果酒时要去除苹果的苹果籽,还要将苹果切的美观一些。苹果皮中含有非常多的营养物质,所以在泡制苹果酒过程中,尽量不要削皮,但是要清洗干净。
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