鱿鱼表面的膜怎么处理

将鱿鱼表面的那层膜撕下来。这样是可以提升鱿鱼的口感。鱿鱼表面那层黑膜上面还有很多的脏东西，在鱿鱼边缘处切开一个裤子，之后就可以很容易把鱿鱼的这层黑膜撕下来。若将鱿鱼泡在食醋里面十分钟，也可以使这层黑膜更加容易撕掉。