总体来说影响不大，但有时候会出现如下情况，需要注意，如和面油过多而导致的容易脱手，不易成型等问题。在油条的制作过程中，处理好每一个步骤，以便下锅油炸。值得一提的是，炸好的的油条，外观呈现出来的状态是金黄酥脆的，同时，入口有嚼劲。
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