2斤半鲤鱼蒸多久

18-20分钟。鲤鱼的量比较大所以蒸煮的时间比较久，若是蒸煮的时间过短，可能会导致鱼肉还未熟透，影响食用。蒸制的时间也不可过长，会导致鱼肉变老，食用起来口感也会变得不再鲜嫩。鲤鱼除了可以蒸熟后食用，也可以烤制食用，或是炖汤食用。