炒花菜要焯水多少时间

三至五分钟。每个人的口味不一样，焯烫花菜的时间也会不同，喜欢吃口感较硬的花菜，焯水三分钟左右即可，喜欢吃口感软烂的花菜，需要酌情增加花菜焯水的时间。花菜焯水的过程中，可以在锅中添加几滴食用油，这样可以保持花菜碧绿的颜色。