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冰糖葫芦过一夜就化了为什么

专业问答 阅读(2.19W)

糖浆熬的过稀容易化掉。在熬糖浆时可以适量的熬的再稠一些。在熬制时可以将筷子插入锅中能拉丝,则表示糖的粘稠度刚好。已经做好的糖葫芦尽量将其放在冰箱内冷藏或冷冻,这样糖不易融化,而且还会保持最好的口感。冰糖葫芦建议尽快使用,若长时间水果会出现腐烂的迹象。

冰糖葫芦过一夜就化了为什么