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绿豆需要浸泡多久

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3-6个小时。绿豆可以做成绿豆汤、绿豆饼、绿豆糕等等,一般做之前都需要提前浸泡绿豆,方便煮熟煮烂。浸泡绿豆一般需要至少提前冷水浸泡3-6个小时,热水浸泡所需时长会短一些,但泡出来的绿豆口感没冷水好,若时间充裕,提前冷水浸泡一晚更佳。

绿豆需要浸泡多久