酱油炒饭用什么酱油好吃

普通生抽即可。酱油炒饭是常见的炒饭之一，制作的主要材料为米饭，辅料为葱花、鸡蛋、肉沫等。制作酱油炒饭使用的米饭，最好使用隔夜的米饭。制作酱油炒饭的过程中，也可以添加适量的熟虾仁、胡萝卜、豌豆粒、香肠丁，做出来的酱油炒饭，口感会更加丰富。酱油炒饭炒好后可以单独吃，也可以搭配汤汁一起吃。