买来的新鲜荔枝为什么一点都不甜

买荔枝买的太早。早熟的荔枝一般是不甜的，六月中旬之后的荔枝才会甜。买回来的新鲜荔枝需要放置几天之后才会甜。荔枝中的水分很多，放置荔枝的时候要避免高温，防止荔枝失水影响食用。荔枝可以直接食用，也可以榨汁，食用荔枝的时候冰镇一下口感更好。