没有糯米粉可以做汤圆吗

可以。

1、可以用土豆淀粉，红薯淀粉和紫薯淀粉代替糯米粉来制作汤圆。淀粉揉面团时，不宜加多水，否则淀粉不易揉成团。

2、汤圆得在水开的时候再下锅，否则汤圆容易沉到锅底，造成汤圆粘锅，影响吃汤圆的口感。

3、汤圆浮起水面时，需要再煮5到8分钟，避免汤圆夹生。