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两个小时左右。芡实在炖煮前先浸泡上两个小时更容易煮熟。挑选芡实时,选择颜色呈嫩白色的新鲜芡实更容易煮熟,且煮出来的芡实口感较好。老的芡实色泽较为暗沉,熬煮时间更长,不易煮熟。熬煮芡实粥时,芡实一次放入十二克左右即可。
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