香菜和莴苣可以一起炒吗

可以。这道菜的原料有腊肠，莴苣，香菜。辅料有食用盐，酱油，耗油，鸡精等。还可以将香菜和莴苣两者凉拌吃，可以适量的浇上一点麻油，会更加的香。莴苣的做法有：莴苣炒西芹，凉拌莴苣丝，莴苣炒鸡蛋等。挑选莴苣的时候会选择外表不弯曲、大小整齐，没有坏掉的叶子，种皮比较薄，笋条没有蔫委的。可以闻闻味道，发出莴苣香味的就是好莴苣。香菜会作为一种辅料放入菜中，还会在涮火锅中放入，在挑选香菜时会选择颜色较深的香菜，因为口感比颜色较浅的要好，会选择茎部较小，分叉较少的。