家常清炖羊肉什么时候放盐

出锅。盐的分量就看个人口味，按照自己口味及习惯来，出锅的时候可以放一些香菜，去除羊肉的腥味，这样口感更好。喜欢辣的，可以调一碟香辣酱，等炖好了羊肉，将羊肉蘸着碟子里的料吃，这样进行了个人调味，既不会影响整锅的味道，也可以吃到自己喜欢的食物。