生板栗储存的时候可以冷冻吗

可以。生板栗清理干净后，晾干表面水分，放到保鲜袋密封冷冻保存，两周内吃完。板栗可以做成板栗烧鸡、板栗烧土豆、板栗炖排骨、板栗炖鸡汤、板栗红烧肉、板栗粥、板栗蛋糕、糖炒板栗等。板栗按照产区通常分为，南方板栗和北方板栗，南方板栗主要用来做菜，北方板栗主要是炒着吃。