广西海鲜有哪些品种

以大蚝、青蟹、车螺和鱿鱼最为出名。还有海参、鲍鱼、鱼翅、对虾、海马、带子、沙虫、石斑、青蟹、石鲛、鱿鱼、墨鱼、大蚝等及各种贝类。海鲜的做法有很多，如海参蒸蛋，梅花肉烧鲍鱼，盐焗干锅生蚝，海鲜粥，红烧对虾，油焖大虾，蒜蓉粉丝蒸鲍鱼，芝士龙虾焗意面，清蒸虾等。